| エビガガニ掲示板 |
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| GAGANIエビフライ評価★★☆☆☆
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２００５年１１月時点情報 |
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 ＢＩＳＴＲＯ四季音
| 住所 |
山口県周南市大河内３６３−３ |
| 電話 |
０８３３−９２−１０００ |
| 営業時間 |
１１：００〜１４：３０（ラスト１４：００）
１７：００〜２１：３０（ラスト２１：００） |
| 定休日 |
毎週水曜日と第１・第３木曜日 |
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国道２号線の大河内から田布施、柳井方面に抜ける道沿いにあるお店で、四季折々の創作料理を出してくれるお店として有名です。
ところで今回はエビフライが目的でしたので、エビフライ定食（ライス、サラダ、小鉢、味噌汁、漬物付き、１８００円）を注文しました。
お膳に載せられて料理は運ばれてきます。お皿にはエビフライが２尾のっています。長さは２０ｃｍ、太さは３ｃｍくらいです。残念なのが頭がすでにはずされており、頭の中の足の部分のみ揚げられて添えられて出てきました。足の部分がカラっと揚がって食べやすかったのはよかったのですが、頭が無い為、頭の味噌が味わえなかったのが残念です。
タルタルソースはきちんと作られていて美味しかったのでソースを残すことなく全部付けて食べました。
エビはプリプリとまでいきませんでしたが、定食でいろいろなものが付いていることを考えるとこんなものなのかも知れません。
メニューとしては四季音定食（２１００円）、高菜ピラフのレタス包み（７５０円）がオススメです。 |
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